El viaje a Roma me ha comportado un retraso en mis tareas que me está costando mucho ponerme al día, pero... ¿sabéis qué os digo? ¡Que me quiten lo bailao! :)
Esta crema de chocolate es la prueba fehaciente de mi estrés. Debía de haber sido una crema más espesa, para usarla como relleno en un bizcocho, y con las prisas, los nervios y el estar donde no debía estar salió con una consistencia tipo natillas.
Pero hay errores que salen bien, y éste es uno de ellos y además me ha servido para poder publicar un post hoy, que ya veía que pasaba la semana y no encontraba el momento de publicar.
Por otro lado, me he cambiado la cámara de fotos y aunque tenía muchas ganas de hacerlo porque sabía que el cambio iba a ser para mejor, el día que entregué mi querida 5D Mark II, me entró mucha añoranza... ¡No puedo evitarlo! Cojo cariño a las cosas, sobre todo aquellas que han significado tanto para mi... Ella era mi fiel compañera.
Ahora estoy en pleno aprendizaje de la nueva, la Mark III, creo que seremos buenas amigas, pero necesitamos tiempo para conocernos...
A todo esto se suma los problemas que tengo últimamente con mi iMac, el cual, mañana mismo lo llevo al Servicio Técnico porque la situación se está volviendo ¡insostenible!.
¡Así que imaginaos el panorama ahora mismo!
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 1 tableta de chocolate para postres
- 2 huevos
- 30 g de harina de maíz (Maicena)
- Galletas Jules Destroper para decorar y acompañar
Preparación:
En un cazo ponemos la leche y cuando esté caliente echamos el chocolate troceado. Removemos hasta su total disolución.
En un bol batimos los huevos con unas varillas y añadimos la harina de maíz. Mezclamos bien.
Añadimos la mezcla de huevo al chocolate y removemos constantemente hasta que espese.
Repartimos la mezcla en los recipientes y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Decoramos con unas galletas Jules Destroper troceadas.
Espero que os guste esta crema de chocolate, es super fácil de hacer y además está ¡buenísima! y no os olvidéis de visitarme en María Lunarillos, esta semana os explico Cómo hacer masa quebrada, y mañana toca receta también de chocolate :)
