Entulinea {come mejor, muévete más y siéntete bien}


Se acerca el verano y con él la temida operación bikini.  Yo no se vosotros, pero yo, cada domingo por la noche, me planteo hacer dieta y cuando llega el lunes empiezo bien pero acabo como siempre, comiendo mal y sintiéndome culpable...

El jueves pasado me invitaron al Evento organizado por entulinea y consiguieron sorprenderme de nuevo.

¿Sabéis que la clave de la felicidad está en sentirse bien con uno mismo? ¿Y que para sentirse bien hay que comer mejor y moverse más?

El nuevo plan de entulinea, Feel Good, está basado en el placer y no en la presión, basado en la idea de que mientras más felices somos mejores elecciones hacemos para nuestra vida.  Este plan tiene tres pilares fundamentales:

1) Comer mejor

Cada persona tiene asignados unos Smartpoints™ diarios y un Extra semanal en función de su edad, altura, peso y género.

Los Smartpoints™son un sencillo sistema de puntuación de alimentos que orienta hacia elecciones más saludables para comer mejor, sentirse mejor, tener más energía y perder peso.

Cada alimento y bebida tiene asignado un valor Smartpoints™que se basa en cuatro componentes: calorías, proteínas, azúcares y grasas saturadas.

Las calorías establecen la base de cuántos Smartpoints™ tiene el alimento.  Las proteínas reducen los Smartpoints™ (cuantas más proteínas, menor será el valor Smartpoints™).  Los azúcares y las grasas saturadas aumentan el valor Smartpoints™.

Os pondré un ejemplo:

Un menú compuesto de un wrap de salmón + ensalada de apio y manzana + yogurt desnatado con mermelada y granola + refresco bajo en azúcares es equivalente en términos de calorías a un donut de chocolate... ¿No vale la pena que empecemos a pensar de forma diferente a la hora de comer?

2) Moverse más

No es necesario machacarse en el gimnasio para sentirse activo, ¡haz lo que más te guste!, baila, camina, nada, sal en bici...  Márcate objetivos y verás los beneficios físicos y mentales que obtendrás con ello.

3) Sentirse bien

El éxito exterior empieza en el interior.  entulinea ayuda a adquirir la capacidad para hacer este importante cambio de chip y tratarse a uno mismo de la forma que tratamos a las personas a las que queremos: con atención, amabilidad, paciencia y respeto.

El estrés y el actual ritmo de vida son los enemigos del adelgazamiento, entulinea ayuda a encontrar formas de mantener la calma, conectar con uno mismo, aprender a expresar sus necesidades y expresar sus emociones.


entulinea te ofrece todas las herramiento para el éxito:

- Plan Feel good: una ayuda para adelgazar, sentirse bien y mantener el peso perdido.

- App y web: donde encontrar diferentes funciones que te ayudaran a tomar las mejores elecciones en alimentación y llevar un mayor control de lo que uno come, así como inspirarse para realizar actividad física y sentirse bien.

- Sesiones semanales y online: ¡el alma de entulinea! donde encontraréis una combinación única de inspiración, diversión, apoyo y motivación.

- Coach: gracias a su formación y experiencia personal con el plan, os dará respuesta a todas las preguntas y os ofrecerá apoyo en el camino al éxito.

- Amplia gama de productos: Diseñados para ayudar a adelgazar y llevar un estilo de vida más saludable.  Encontrarás desde guías y libros de recetas deliciosas, hasta útiles y accesorios para cocinar y practicar actividad física.

¿Qué os parece? A mí me parece el plan perfecto, así que os animo a visitar la página web de entulinea y a empezar a sentiros bien.




Rosas de manzana y canela {Apple cinnamon roses}


Estas rosas de manzana estuvieron muy de moda hace algún tiempo y yo me las guardé en mi carpeta de pendientes porque me parecieron una idea estupenda, súper fácil y súper resultona, para cuando tienes invitados.

Quizá es más complicado explicar cómo se hacen que hacerlas, pero lo voy a intentar!!!

Además de llevar canela y azúcar, lleva una crema de queso.  Este ingrediente es opcional, pero os recomiendo que lo probéis porque le da una jugosidad extrema.



Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 2 manzanas 
- Azúcar
- Canela
- Queso crema
- Agua
- El zumo de un limón

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC

Lavamos bien las manzanas, las descorazonamos y las partimos por la mitad.  Laminamos las manzanas muy fino con la ayuda de una mandolina.

Ponemos agua y el zumo de limón en un bol amplio y vamos incorporando dentro las láminas de manzana.

Metemos en el microondas el bol y calentamos unos 4 o 5 minutos, hasta que las láminas de manzana estén blanditas y podamos trabajar mejor con ellas.

Extendemos la lámina de hojaldre y untamos la crema de queso con una espátula.  Espolvoreamos con azúcar la superficie y cortamos el hojaldre por la mitad.  De cada mitad saldrán tres tiras.

Retiramos el bol del microondas y escurrimos el agua.

Engrasamos un molde de cupcakes.

Vamos colocando las láminas de manzana a lo largo de la tira de hojaldre intentando que sobresalga la parte redondeada y dejando un poco de hojaldre por debajo para doblar después.

Espolvoreamos con canela la manzana, doblamos el hojaldre, enrollamos con cuidado y la colocamos en el molde.  Repetimos el proceso con el resto.

Horneamos unos 50 minutos en el nivel más bajo del horno para evitar que se queme la superficie.

Retiramos del horno y con la ayuda de una espátula retiramos las rosas manzana del molde y dejamos enfriar sobre una rejilla.

En el momento de servir espolvoreamos azúcar glas por encima.



Espero que os animéis a preparar estas deliciosas rosas de manzana y canela porque están... para chuparse los dedos!!!