Queridos amigos, queridas amigas... ya estoy de vuelta!!!
Las vacaciones me han sentado muy bien. Estoy deseando contaros qué tal ha ido mi viaje por la Toscana ☺.
Siempre imaginé la Toscana como un lugar bello y romántico. Definitivamente hoy digo que la Toscana es así, bella y romántica, y más aún si le sumas el hecho de que te pidan para casarte en la Piazza del Campo de Siena... no es fantástico??? ♥
La Toscana está llena de rincones hermosos, no podría decir qué lugar me gustó más porque todos tienen un encanto especial.
Hemos visto una parte importante de la Toscana, pero aún así nos hemos dejado mucho por ver... la excusa perfecta para volver!!! ☺. Recomiendo encarecidamente una ruta por el Norte y otra por el Sur.
En nuestra visita por el Norte visitamos la región del Chianti, una ruta a través de viñedos, olivares, pueblos y colinas boscosas. (Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Badia a Coltibuono, Gaiole in Chianti, Castello di Brolio y San Gusme). Siena y San Gimignano, dos de las ciudades medievales más perfectas de Europa. Monteriggioni, Volterra, Pisa, con su magnífica torre inclinada, Lucca, y la majestuosa Florencia, capital de la Toscana y por el Sur, Montalcino donde se encuentra la Abbazia di Sant'Antimo, la Abadía más hermosa de la Toscana, donde se pueden escuchar los famosos cantos Gregorianos. Pienza, Montepulciano, Cortona y Arezzo.
No hace falta decir que hemos comido divinamente, verdad? Gracias a eso ahora estoy a dieta ☹. El buen vino y los helados nos han acompañado casi a diario en nuestra ruta gastronómica.
Restaurantes a destacar:
Restaurante La Carabaccia. Un restaurante con auténtica comida Toscana y con una decoración muy especial. Se come fantásticamente bien (déjate recomendar por la dueña).
Si lo que quieres comer una buena pizza, entonces has de ir a Palazzo Pretorio, te aseguro que sus pizzas te sorprenderán! Aquí te recomiendo que llames para reservar en la terraza, tiene mucho encanto!!!
Y si lo que deseas es una velada especial llena de romanticismo, entonces has de ir a Il Paese dei Campanelli. Un restaurante idílico ♥
Otros restaurantes recomendables son:
La Locanda de Pietracupa, está situado en Via Madonna di Pietracupa, 31, San Donato in Poggio.
Al Mangia, en la misma Piazza del Campo de Siena.
Ristorante Badia a Coltibuono, en Gaiole in Chianti.
Hay tantos!!! pero estos han sido mis preferidos ☺
De la Toscana me he traído muchas ideas y 3 magníficos libros de los que tengo ganas de exprimir su contenido (a ver si la dieta me lo permite!).
- La Cucina Toscana de Maria Teresa di Marco y Marie Cécile Ferré, tal como indica el título, es un libro de recetas de la cocina tradicional Toscana.
- Regali Golosi de Sigrid Verbert, he de decir que no pude resistirme a comprar este libro por sus fotografías, bueno, y por las recetas también, pero ya sabemos que por la vista entra todo, jejeje.
- Y por último y no menos importante Italian Ice Cream, a ver si de una vez me decido a hacer helados!!!
Así que ya tengo lectura para un buen tiempo ;)
Todavía estoy de vacaciones, pero no quiero despedirme sin dejaros con una receta. En este caso es sencilla, muuuuuuy sencilla, pero muy refrescante. Se trata de un "vulgar" café con hielo preparado con mucho estilo. Nos lo hemos traído de Italia y desde entonces, en casa no hacemos otra cosa que Cafés Shakerato ;)
Lo único que necesitaras para prepararlo es una coctelera y un poco de ritmo ☺.
Ingredientes:
- 2 cafés
- Azúcar
- Hielo
Introducimos todos los ingredientes en la coctelera y agitamos enérgicamente hasta que los hielos hayan reducido notablemente su tamaño.
Abrimos la coctelera y servimos bien fresquito.
Y con mi Shakerato en la mano, me voy a dar una vuelta por la blogosfera para ver han preparado vuestras cocinas.
Feliz semana!!!