¿Conocéis Lafiore? ¿No? Pues os diré que es una empresa familiar de origen mallorquín que elabora piezas de vidrio de forma artesanal con la técnica del soplado.
Lafiore ha tenido la gentileza de crear una aceitera especial para nosotros, la aceitera de los blogueros, así la han bautizado, y para mí es un honor tenerla hoy en mi casa, gracias a Manu Catman que me puso a mí y a otros blogueros en contacto con Lafiore.
A mí no se me ha ocurrido una mejor forma de estrenarla que preparar el aceite picante para pizzas, focaccias, cocas y todo lo que se os ocurra y que tanto nos gusta en casa. No sabéis la rabia que me da cuando voy a una pizzería, pido aceite picante y no pica absolutamente nada... Es curioso, porque antes no soportaba las comidas picantes, pero ahora es como que le da el punto, ¡será de tanto ver a Jamie Oliver con sus chiles de un lado para otro!
Preparar un aceite picantito es muy fácil de hacer, sólo necesitarás un buen aceite de oliva virgen extra, no me pongáis uno barato porque no es lo mismo, ¿eh?, unos dientes de ajo sin pelar y un puñado generoso de peperoncino.
Lo ponemos todo en un frasco de cristal, agitamos y dejamos macerar en un lugar resguardado de la luz unas tres semanas, agitando el frasco de vez en cuando.
Transcurrido el tiempo probamos, si no está muy picante, añadimos más peperoncinos y si está al punto colamos y lo pasamos a nuestra aceitera. Si encontráis que está demasiado picante, siempre podéis rebajarlo con más AOVE.
Y ahora ¡la sorpresa!, Lafiore sortea una aceitera como la de la foto, la aceitera de los blogueros, sólo tenéis que dejar un comentario en este post, con vuestro nombre y vuestro e-mail.
Tenéis de plazo para participar hasta las 00.00h del miércoles 5 de marzo, sólo será admitido un comentario por persona y sólo se realizarán envíos en territorio español.
