Crema de chocolate


El viaje a Roma me ha comportado un retraso en mis tareas que me está costando mucho ponerme al día, pero... ¿sabéis qué os digo?  ¡Que me quiten lo bailao! :)

Esta crema de chocolate es la prueba fehaciente de mi estrés.  Debía de haber sido una crema más espesa, para usarla como relleno en un bizcocho, y con las prisas, los nervios y el estar donde no debía estar salió con una consistencia tipo natillas.

Pero hay errores que salen bien, y éste es uno de ellos y además me ha servido para poder publicar un post hoy, que ya veía que pasaba la semana y no encontraba el momento de publicar.


Por otro lado, me he cambiado la cámara de fotos y aunque tenía muchas ganas de hacerlo porque sabía que el cambio iba a ser para mejor, el día que entregué mi querida 5D Mark II, me entró mucha añoranza...  ¡No puedo evitarlo!  Cojo cariño a las cosas, sobre todo aquellas que han significado tanto para mi...  Ella era mi fiel compañera.

Ahora estoy en pleno aprendizaje de la nueva, la Mark III, creo que seremos buenas amigas, pero necesitamos tiempo para conocernos...

A todo esto se suma los problemas que tengo últimamente con mi iMac, el cual, mañana mismo lo llevo al Servicio Técnico porque la situación se está volviendo ¡insostenible!.

¡Así que imaginaos el panorama ahora mismo!


Ingredientes:

- 1/2 litro de leche
- 1 tableta de chocolate para postres
- 2 huevos
- 30 g de harina de maíz (Maicena)
- Galletas Jules Destroper para decorar y acompañar

Preparación:

En un cazo ponemos la leche y cuando esté caliente echamos el chocolate troceado.  Removemos hasta su total disolución.

En un bol batimos los huevos con unas varillas y añadimos la harina de maíz.  Mezclamos bien.

Añadimos la mezcla de huevo al chocolate y removemos constantemente hasta que espese.

Repartimos la mezcla en los recipientes y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Decoramos con unas galletas Jules Destroper troceadas.


Espero que os guste esta crema de chocolate, es super fácil de hacer y además está ¡buenísima! y no os olvidéis de visitarme en María Lunarillos, esta semana os explico Cómo hacer masa quebrada, y mañana toca receta también de chocolate :)









23 comentarios:

Lorelai dijo...

La crema de chocolate ya de por si se ve fantástica pero encima con esas galletitas tan crujientes tiene que ser un puntazo.

Un besito.

Sandra Deu dijo...

Con lo que me gusta el chocolate esta crema se me hace irresistible...toda una tentación!


Besos

Víctor Castillo dijo...

Muy buenos días Olga!

Después de unas semanas locas de faena, y casi sin tiempo de nada, me permito un descansito para visitarte, y me encuentro esta crema de chocolate... por favor qué rica!
Cosas como estas son las que te animan el día, y de qué manera!

Un besote, y feliz final de semana!!

Laurel y Menta dijo...

Claro que no nos la perdemos, todo lo que lleve chocolate, nos pierde.

Te han quedado unos vasitos fabulosos seguro que volaron!!

un abrazo

como agua para chocolate-myriam dijo...

hola, sea como fuera la receta inicial esta me encanta, lo de la cámara te entiendo yo le tengo un cariño a la mía...
besotes

Patry sabores y momentos dijo...

Que buena esta cremita....benditos errores que cometemos a veces!!! Ya te imagino con el estrés a flor de piel, cámara nueva y el iMac haciendo el tonto...uff no hay cosa peor! Yo también lo estoy pasando mal con el MacBook, está comatoso desde hace semanas, lo llevé al servicio técnico pero no hemos mejorado mucho. Me da que habrá que comprar uno nuevo en breve, casi no puedo ni subir fotos al blog!
Pero mira, a pesar de tu estrés, tus fotos inspiran calma, con esa preciosa luz que nos has regalado hoy!
Un besazo enorme guapisima...y nos vemos en Navidades!!!

Lola FrambuesayCaramelo dijo...

Oye, pues salió bien el accidente!! Mira que magnífico postre!!! El acompañamiento de esas galletitas ya me parece lo más!!!

Si las fotos ya eran espectaculares, con tu nueva cámara ya van a ser un regalo para los ojos!! Un besote!

La cuina de l'Eri dijo...

Hola,
Más espesa o menos... seguro que es una delicia!!!
Besos

Bocados Divinos dijo...

Ufff! qué mal cuando se estropean las cosas! a mí hace un tiempo se me estropeó el ordenador y ale, al servicio técnico y claro, al usarlo a diario, esos días estuve muy desubicada.

Y seguro que el cambio de cámara ha sido a mejor. Yo la cambié a principio de año aunque estuve dudando y, una vez que le coges la mano, se nota mucho la diferencia... ¡y acabas queriendo mucho más a la nueva! jaja

Y tanto las galletas como la crema me parecen exquisitas. La combinación me parece ideal ♥

Besos!

Marina Larosquilladelatialaura dijo...

No hay mal que por bien no venga!!! un relleno reconvertido en postrecitos individuales divinos de la muerte!!!

Que bonita es la última foto...además ese mármol me tiene enamorada!! :)

Besitos gordos

Neus dijo...

Olga para una chocoadicta como yo esto es un lujo...disfruto muchisimo comiendo el chocolate con cuchara.

Un beso

Marina TheSweetestTaste dijo...

¡Menuda pinta esta crema de chocolate! A mi me vuelve loca y no me podría resistir a comerme un vasito si lo tuviera delante :P

Un besote :)

CHARO dijo...

pues bendito error, porque me parece una auténtica delicia

Noelia dijo...

Me encantan los resultados que salen de este tipo de errores! Y si llevan chocolate, mejor!
Anoto la receta ;)
Besos

CHEZ SILVIA dijo...

Mira Olga, mi hijo la semana pasada me decía que no le hago postres de choco, y ves por donde este tiene todos los numeros. Bss

Miquel dijo...

Tu tranquila que donde pongas estos vasitos vuelan en un abrir y cerrar de ojos.
Divinos¡¡
Bss

Dolores-MiGranDiversion dijo...

Ufff, ponme la textura que quieras, mientras tenga esta pinta!!! y encima rápida...
Bss

Beatriz Tobegourmet dijo...

Tranqui.... todo a su debido momento. Yo también llegue agobiada de mi viaje... cuánto por hacer!!! no conocía es marca de cámara. No me saques de Nikon o Canon...
Y mira, yo también estoy por cambiar, porque la mía es súper básica y la verdad que se porta de maravilla. Me encantan esos vasitos y las galletas de Jules son mis favoritas. Tienen un surtido de lujo!

Miss Margarita dijo...

que rica!!! se me hace la boca agua viendo solo las fotos!!

Bea, recetasymás dijo...

Aveces los errores nos derivan en rectas geniales que ni las hubieramos sacado a proposito! Bellas imagenes!!!
Besinessss

Mayte Garcilles Garcilles dijo...

Vaya crema!! que pinta más buena, debe de estar deliciosa mmmm buenisima
Besos

Gemma Vilabrú dijo...

Ya sabes que a veces los errores hacen hsitoria, verdad? No sé si tu crema lo hará pero seguro que en tu casa triunfó. Lo de la cámara, genial, siempre a mejor. A mi me pasó esto cuando tuve que canviar el coche. Aunque estaba harta de reparaciones cuando hice en canvio me dió esta añoranza que dices tu, tantos años, tantas historias vividas... siempre relacionamos nuestra vida con los objetos que que nos han rodeado.
Gracias por compartirlo. Una abrazo, guapa!

Maria Dolores dijo...

La crema estará riquísima pero esas galletas tiene que estar de muerte.
Saludos