Galletas de Halloween

Estamos a final de mes y toca reto de las chicas de Film & Food.  Esta vez, como estamos en vísperas de todos los santos, nos proponen que escojamos TRUCO o TRATO...


Os cuento:

Si escogía TRATO, yo decidía qué preparar y ellas me decían a quién se lo tenía que entregar. Y si escogías TRUCO, ellas te decían qué habías de preparar...  Divertido, verdad???  Pues bien, yo escogí TRATO.

A mí me ha tocado ofrecer estas galletitas terroríficas, (jajajaja, me río yo del miedo que dan!!!),  al blog de Cocina & Cote.  Espero que te gusten, por lo menos las fotos, de sabor ya te digo yo que estaban buenas, ;).

La receta de estas galletas la saqué de la revista Lecturas y desde que las ví, siempre he querido hacerlas :), pero claro, no siempre es Halloween...

Ingredientes:

Para la masa de las galletas:

- 125 gr. de mantequilla
- 90 gr. de azúcar moreno
- 140 gr. de sirope de arce
- 325 gr. de harina
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo

Para la glasa:

- 1 clara de huevo
- 200 gr. de azúcar glas
- unas gotas de limón



Preparación:

de la masa de las galletas:

Introducimos la mantequilla reblandecida en el bol de nuestro robot batidor, añadimos el azúcar y batimos hasta conseguir  una crema.  Añadimos el sirope, la harina, el jengibre y la levadura y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Estiramos la masa con un rodillo encima de un papel sulfurizado.  Una vez extendida, la colocamos en una bandeja y la dejamos reposar toda la noche.

Con un cortador damos forma a nuestras galletas.  Las colocamos sobre la bandeja del horno cubierta con papel sulfurizado y horneamos unos 10 minutos a 190º.

de la glasa:

Mezclar la clara con el azúcar y añadir unas gotas de limón.  Introducir la glasa en una manga pastelera con boquilla lisa mini y proceder a decorar.


Uuuuuuuuhhhhhh!!! Feliz Halloween!!!! :)  Yo me voy a Bilbao de bodorrio!!!!

47 comentarios:

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Unas galletas estupendas, se ven muy ricas, además te han quedado muy graciosas.

Besos

Chez Silvia dijo...

Son de las monas que veo!!! seguro que además buenísimas!!! besotes feliz puente...y boda!!!Bss

Floreal dijo...

Hola Olga, que buenas tus galletas y que miedooooo!!!!, yo también hago galletas de jengibre y son mi perdición.
Por cierto, si quieres llevarte un buen susto pásate por mi cocina:

entretelasyletras.blogspot.com

Neus dijo...

Que bien a Bilbao, yo me iria ahora mismo a comer unos pinchos....jjajaj

Me encantan los huesitos como te han quedado, unas galletas terrorificamente chulas...

Feliz fin de semana
Besos

Manu CatMan dijo...

Pásalo bien en Bilbo y me han encantado tus galletitas oye! finas y muy terroríficas!!! jijiji
besotes

Virginia dijo...

Que simpáticos estos esqueletos!

El año pasado yo intenté esta decoración pero aún no manejaba demasiado bien la glasa y estaba muy líquida, vamos, que en vez de esqueletos, parecian churros malagueños!!!!

Elisa dijo...

Qué chulas! te han quedado preciosas

luisa dijo...

tienen una pinta estupenda. Que ricas. Bss

vacapaca dijo...

Que chulas!!! me has dado una muy buena idea!! creo que voy hacerlas!! jajaja... Gracias! Besotes de la Vaca!

mixrock dijo...

Mmm le quitaría la cabeza de un mordico a más de una, jajaja.
Que envidia me das con lo de Bilbaoooo. Pasalo muy bien!
Besitos!^^

SUNY SENABRE dijo...

Qué galletas tan deliciosas, me encantan tan finitas, seguro que además etán muy crujientes. Espero que le hay gustado la receta al blog que te ha tocado.

Besos,

ana rosa dijo...

Pues sí que me gustan porque son bonitas y apetecibles. No me gusta nada Hallween, así que esto es lo más light que he encontrado sobre el tema.

Mil besos.
Disfruta de tu viaje!!!.

Alba dijo...

Qué graciosas son estas galletas!! me gustan así sencillitas, al sencuentro super bonitas y seguro que estan muy ricas!

Muchos besitos y muchas gracias por participar!! :)

Carol dijo...

Te han quedado geniales guapa! Mucho miedo no dan no, pero son muy dulces y seguro que riquísimas!

Las fotos, como siempre, fantásticas!

Un besito y disfruta de ese bodorrio en Bilbao!

Más allá de 365 sonrisas dijo...

Qué monada!!!!! me han encantado. Muak

Ivana dijo...

oohh!!! que monas y ricas! y qué miedo!
besitos

Rosa dijo...

Te han quedado muy bonitas, muy sencillitas pero auténticas!!
Un abrazo.

Akane dijo...

Me encantan, qué monas son! Mi primer año de galletas de Halloween usé el moldecito de hombres de jengibre navideño para hacer lo mismo, unos esqueletos, ya que entonces apenas tenía moldes de Halloween. Te quedaron preciosas y seguro que muy ricas :D

Un abrazo

Isabel dijo...

Son una monada, súper fashion!! hasta para ser esqueleto hay que ser elegante!! ;)

antonia dijo...

qué monas, no dan miedo lo que son es una dulzura de galletas!

Petra dijo...

Monísimas tus galletas!
Que lo pases bien de bodorrio!!

rosilet dijo...

Qué bonitas son! para que veas que no hay que complicarse la vida con glasa de mil colores para hacer unas galletas de halloween super chulas!
Feliz fin de semana!

PiLuKa dijo...

Nina preciosas las galletas y las fotos mas todavia... Yo este mes al final no he participado porque en principio hoy no iba a estar en casa... Pasalo genial en la boda y aprovecha y disfruta del menú, lo vas a saborear muchisimo!
Besos!
P.D. Yo chocolate tambien hace siglos que no como (bueno hoy me he tomado un vasito de arroz con leche de choco) pero galletas de choco con poquisimas calorias he encontrado varias que me gustan!

majoha dijo...

Hey!!!!! Me estaba buscando porque no había visto tu comentario!!!
Muchísimas gracias!!!!!! Me encantan... qué lástimica que aún no haya pantallas teletransportadoras!

Saludos

Cocina&Cote.

ORNI dijo...

Me encantan las galletitas, qué finura!!! Y además que luz tan bonita la de la foto, te ha quedado preciosa, como siempre.
Ojalá tuviera valor para atreverme con las glasas!!
Besos

Toñi dijo...

Estas galletas son perfectamente terroríficas, que ricas no??? Tomo nota.
Besitos y feliz Halloween.

Krirsa dijo...

Que bonitas, sencillitas y superchulas, voy a intentar hacerlas para el cumple de mi hija el domingo :)
Besos

miren dijo...

Son monísimas, tan sencillas, y esas fotos......
Que disfrutes por Bilbo.

Rosa dijo...

Aaaaaaaaahh

Casi nos chafamos el reto!! Yo tambien he hecho esqueletos, pero de chocolate!!!

Muy buena pinta por cierto, ya tienes una nueva seguidora. Muchos saludos

http://rousesbakery.blogspot.com/

Carme dijo...

Qué esqueletos tan monos!!! las fotos preciosas.
Que disfrutes de la boda.
Saludos

Helena / Ricosinazucar dijo...

¡Qué preciosidad de hombrecillos de jenjibre! El icing te ha quedado genial. De lo más bonito que he visto! (y he visto ya tropocientas recetas de Halloween... ;-)

Besotes

Lídia dijo...

Que originales!!

Me gustan mucho...

Besos

Gloria dijo...

siempre digo que esta fiesta no me gusta nada, pero estos esqueletos son super elegantes.
Lo mas de lo mas!

Comiendo en LA dijo...

Están preciosas! Y se ven buenísimas!

www.comiendoenla.com

Paula dijo...

me encanta como te han quedado, son perfectas para hoy ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

Miquel dijo...

muy buenas y bonitas
buen puente

aceiteychocolate dijo...

¡¡son una monada!! me han parecido muy graciosas y facilitas, me encantan

Rosa dijo...

Gracias por tu visita, siempre es un placer!!
Una preguntita: ¿donde has comprado la pasta de violeta? ¿se nota el sabor? Porque yo esperaba que el aroma que compre se notara más, pero es muy sutil...

Gracias guapa! ya me cuentas...

ANA SEVILLA dijo...

que monisimass, y las fotos, para coger una, oye!! jejej, ya habrás venido de la boda no?? jajaj, besines guapa1! espero que lo pasaras bien, de comer en Bilbao ya ni te cuento,muakss

Juana y Tito dijo...

Que pasada de fotos y de galletas amiga!!! te han quedado impresionantes de verdad! enhorabuena y espero que te lo hayas pasado chupi en esa boda!!!

Besiños salseros!

Tito! :))

In cucina dijo...

Qué simpáticas!!

Cook me tender dijo...

Yo tambien hubiese escogido trato.... son realmente preciosas estas galletas, pero mucho! Felicidades porque seguro que triunfastes!! Besos

Clemenvilla dijo...

Qué buena receta!!! y el decorado es muy gracioso, al final vamos cayendo en las redes del jalouin, ja ja ja
Un besito

fresaypimienta dijo...

Me han encantado tus galletas, son monísimas! un beso

Ana-mis comienzos en la blog coc.... dijo...

Hola,
me han encantado tus galletas, son terroríficas, jajajjajaja
me quedo por tu blog, me gusta mucho.
saludossss

Marta dijo...

Nunca había visto unos esqueletos tan tiernitos, son monísimos!
Besos

Ana dijo...

Que idea más buena!! Te han quedado monas y super graciosas!
un besito