Justo el día 1 de mayo hizo un año que no publico nada, ni siquiera entro en el blog para ver las estadísticas... Algunos os preguntaréis qué ha pasado, otros no os habréis dado ni cuenta, el caso es que llevar un blog al día requiere de tiempo y a mí de eso me falta. Esto no quiere decir que ahora me sobre el tiempo! Que creo que de esto no nos sobra a nadie, pero si os confesaré que he hecho un cambio de alimentación y ahora cocino más, bastante más.
Cuando no tienes tiempo, no tienes tiempo ni de cocinar... Yo me paso muchas horas en casa editando las fotos de las sesiones y el trabajo me absorbe tanto que a veces soy incapaz de levantarme del ordenador para prepararme algo. Me da vergüenza, pero últimamente me alimentaba de pan y fuet. Qué rico está por Dios!!!
Un día me levanté y me dije: Olga, no puedes seguir así, tienes que alimentarte mejor, si no te cuidas tú, nadie lo hará por tí. Y así fue como decidí comer sano y en definitiva, vivir mejor. Dejé de fumar, entreno cuatro veces por semana y cuido mucho mi alimentación. Vamos, que me he convertido en una chica #healthy.
Comer sano no significa comer aburrido y malo, con un poco de mimo puedes hacer platos increíbles como la lubina al horno que os traigo hoy. Hasta el más sibarita se relame los labios!!!
Ingredientes:
- 2 lubinas de ración limpias
- 2 limones
- Mezcla de ajo y perejil
- 1 cda de especias a las finas hierbas
- Romero y tomillo fresco
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Sazonamos las lubinas e introducimos en el interior la mezcla de ajo y perejil con aceite de oliva. Colocamos unas rodajas de limón y cerramos con la ayuda de unos palillos. Rociamos las lubinas con el zumo de un limón y dejamos macerar unos 30 minutos.
Precalentamos el horno a 170ºC.
Colocamos las lubinas en una fuente apta para el horno y las regamos con un poco de aceite de oliva y espolvoreamos la cucharada de especias a las finas hierbas. Añadimos el romero y el tomillo.
Horneamos unos 20 minutos y antes de servir le damos un toque de grill para que se doren.
Si queréis un poquito más de jugosidad podéis añadir un vaso de vino blanco justo antes de meterlas en el horno, aunque yo las preparo sin el vino y están de rechupete :)))
2 comentarios:
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INFORMACIÓN/TESTIMONIO SOBRE CÓMO OBTUVE UN PRÉSTAMO QUE CAMBIÓ MI VIDA GRACIAS A "loan credit institution"... (loancreditinstitutions00@gmail.com O +393512114999).
Soy Almohannadi, residente en 2270 Paul Wayne Haggerty Road, New Orleans, LA 70114. Quiero compartir este gran testimonio sobre cómo obtuve mi préstamo de "loan credit institution"... Mi familia fue desalojada de nuestro hogar porque ya no podía pagar las facturas. Esto sucedió después de haber sido estafado por varias empresas en línea y de que tanto mi banco como las cooperativas de crédito que visité me negaran un préstamo. Mis hijos fueron llevados a un centro de acogida y yo me quedé completamente solo en la calle. Hasta que un día, sintiendo mucha vergüenza, me encontré con un antiguo compañero de escuela que me presentó a esta compañía de préstamos temerosa de Dios ("loan credit institution"). Al principio le dije que no estaba dispuesto a correr el riesgo de solicitar otro préstamo en línea, pero él me aseguró que recibiría el préstamo de ellos. Pensándolo mejor, y debido a mi situación de falta de vivienda, decidí intentarlo y solicité el préstamo; llené el formulario de solicitud y cumplí con todos los requisitos. Afortunadamente, y gracias a Dios, me concedieron un préstamo de 85.000,00 dólares a través de esta empresa, y me alegra haber corrido el riesgo y haberlo solicitado. Mis hijos han vuelto conmigo y ahora tengo mi propia casa y mi propio negocio. Toda mi gratitud es para "loan credit institution", una compañía de préstamos enviada por Dios que dio sentido a mi vida cuando había perdido toda esperanza; por eso me prometí a mí mismo seguir contando en Internet cómo obtuve este afortunado préstamo que cambió mi vida. Por lo tanto, recomiendo encarecidamente "loan credit institution" a cualquier persona que necesite un préstamo. Puede ponerse en contacto con esta excelente empresa por correo electrónico en loancreditinstitutions00@gmail.com o llamando o enviando un mensaje por WhatsApp a los números +393512114999 o +393509313766.
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