Macarrones con atún gratinados

O lo que es lo mismo, macarrones al estilo Ramon!

Siempre he sentido una especial atracción por la cocina y por los cocineros, por eso, cuando conocí a mi actual pareja y me dijo que le encantaba cocinar no pude resistirme a sus encantos.  Me imaginaba a los dos en la cocina, yo picando las verduras, él haciendo la salsa...  Compartiendo una copa de vino en un ambiente íntimo y acogedor...

Un día me invitó a su casa para demostrarme sus dotes culinarias.  Me dijo que preparaba los mejores macarrones del mundo y que si los probaba caería rendida a sus pies... Pues bien, debió ser así porque aún seguimos juntos!!! jajajaja.

El caso es que ahora existe una rivalidad entre nosotros a la hora de prepararlos!  

Cada familia tiene su manera de preparar los macarrones, pero en nuestra casa se hacen así:

Ingredientes:

- 200 gr. de macarrones

- 2 cebollas medianas

- 1/2 bote de tomate triturado natural

- unas hojitas de albahaca fresca

- 3 latas pequeñas de atún en aceite de oliva

- sal y aceite de oliva virgen extra.

- Queso rallado para gratinar

Preparación:

En una cazuela pon un chorro de aceite de oliva, que cubra el fondo y ponlo a calentar a fuego medio. Pica la cebolla a tu gusto, a nosotros nos gusta que se note porque nos encanta la cebolla :).  Una vez la tengas picada échala a la cazuela y deja que se dore.  Echa un poco de sal para ayudar en el proceso.

Una vez dorada la cebolla, agrega el tomate, las hojitas de albahaca y deja que vaya reduciendo.  Rectifica de sal si fuera necesario.  

Escurre las latas de atún y añádelas al tomate cuando éste esté listo.

Cuece los macarrones según las instrucciones del paquete.  

Una vez los tengas listos escurre bien y añádelos a la cazuela donde tienes la salsa de tomate.  Mezcla todo bien y pásalos a una bandeja apta para horno.  Espolvorea el queso rallado por encima e introduce en el horno a 250º grill hasta que veas que el queso se ha derretido y tienen un aspecto dorado.

Y ahora si que me despido de vosotros...  estaré activa por Facebook e Instagram (olgapareja_ninas).

Que paséis un feliz verano y nos vemos a la vuelta con las pilas cargadas, un montón de recetas apetitosas y noticias nuevas.

Sed felices ♥♥♥

VACACIONES!!!!